オキナワへ単身プチ移住-つれづれなるままに


by wildflower96
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

オキナワはやっぱり南国だった。

先日、帰省先のヨコハマから戻ってきました。
ヨコハマではダウンジャケット姿。しかし、オキナワに向かう機内でダウンジャケットをたたんでバッグにしまい、長袖Tシャツ1枚になる。
寒いかな?と思ったが、長袖Tシャツ1枚でもぜんぜん平気。やっぱりオキナワは南国だなあと実感。

さて、昨夜、久々にうちなーんちゅのちゅらちゃんと再会。その時に、オキナワに伝わる伝統料理?菓子?「ムーチー」をもらった。
ムーチーとはなにか?
旧暦12月8日(今年は1月7日)に、厄払いとしてムーチー(「鬼餅」と書いて「ムーチー」と呼ぶ。)を作り、仏壇やかまど、神棚などに供え、家族や子供の健康を願う伝統行事があるらしい。
そのムーチーをはじめて食べてみた。
受け取った時はビニル袋に入れてあったのだが、かすかに月桃のにおいが漂ってくる。ムーチーは月桃に包まれており、あけてみると紅芋のムーチー。(写真ご参照)
口に入れてみると月桃の香りと共にもちもちとした感触が。おいしい!パクパクときれいに平らげてしまった。
d0020587_2255142.jpg月桃に包まれています。月桃は虫除け作用があり、重宝されています。

d0020587_2257143.jpg紅芋のムーチー。もちもちとしていておいしい!ムーチーはデパ地下や国際通りの店で購入できますよ!
[PR]
by wildflower96 | 2006-01-14 22:59 | photo